ペプチド *

 サプリメント事典

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「サプリメント事典」ではサプリメントの知っておきたい基礎知識から効果的な摂り方、症状・病気・目的別に解説し、５０音別に探しやすくしております。また、ハーブ、アロマ、漢方などについても説明しています。生活習慣病などの病気の予防、健康維持、ダイエット、しみそぼかすなどの老化予防、美容などをお考えの方のサプリメント選びの参考になればと思っております。その他、老若男女を問わずサプリメントを活用される方々のお役に立てたら幸いです。
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ペプチドとは？
supplement
ペプチドとは、大豆や肉類、乳製品などのタンパク質が体内で分解される過程でできるアミノ酸物質です。
食品中のタンパク質は、消化酵素によってアミノ酸に分解され、小腸で吸収されます。しかし、この時タンパク質の全てがアミノ酸に分解される訳ではなく、一部はアミノ酸が数個から数十個結合したままの状態で吸収されます。この「アミノ酸が数個から数十個結合した物質」がペプチドです。

アミノ酸より体内に吸収されるのが早いことから、スポーツ・サプリメントやスポーツ・ドリンク、ダイエット食品などに配合されています。また、血圧を下げる作用や血圧を安定させる作用、コレステロールを下げる作用、など生活習慣病の予防に効果を発揮する作用があるといわれています。
大豆ペプチド、乳清ペプチド、イワシペプチドなどの種類があります。



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